春节到,百合茯苓养胃气

快过年了,大快朵颐的节日到了。美酒佳肴、寒凉海鲜、特色小吃等虽然满足了舌尖的味蕾,却给肠胃带来了负担。中医认为,脾胃乃人体“后天之本”,共同完成食物的消化吸收及精微物质的输布,从而滋养全身。但它最怕的就 [详细]

2020-1-19

成都吃货战斗力惊人!外卖火锅、干锅、冒菜、兔头,样样全国第一

1月15日,口碑饿了么发布《2019年四川本地生活年度消费报告》。数据显示,过去一年,四川吃货“重口味”多、战斗力惊人。其中,成都售出45万份牛油火锅外卖,干锅、冒菜、老妈兔头外卖订单也居全国第一。 [详细]

2020-1-17

2019成都面馆50强榜单出炉

1月12日,由封面新闻联合豪吉食品主办的“ 2019成都面馆50强”榜单正式揭晓,50强榜单中有知名老店,也有品牌连锁,但更多的是街边小巷里不起眼的小面馆。 [详细]

2020-1-13

淮山板栗鸡汤,补气健脾

冬季正是调理身体的好时候,都市人久坐缺乏运动,加之岭南地区潮湿,多有气虚、脾虚的问题。广州中医药大学第一附属医院药学部易美容主管中药师推荐一款淮山板栗鸡汤,有补气健脾功效。 [详细]

2020-1-13

距离春节还有一个月 成都老字号年夜饭预订火爆

 年夜饭,是春节习俗之一,又称团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。距离春节还有一个月,一年之中最重要的年夜饭自然是重中之重,而成都酒楼饭店年夜饭已经开启“预订模式”。 [详细]

2019-12-26

“成都川菜经典菜”首批50款名菜回锅肉无悬念入选

作为中国菜系的经典之作,川菜因“一菜一格,百菜百味”而别具一格,给诸多食客留下唇齿留香的美好记忆。为了进一步壮大川菜影响,强调川菜概念的同时体现成都对川菜文化的传播,12月24日,在成都餐饮同业公会的 [详细]

2019-12-26

如何在冬季健康吃火锅?

寒冷的冬天吃上一顿热腾腾的火锅,是再幸福不过的事情了。但吃火锅也是很讲究的,如果不能掌握正确吃火锅的方法,可能对健康有一些影响。 [详细]

2019-12-18

《早餐中国2》回归 “打卡”四川美食

“不吃早餐的一天是没有灵魂的。”表面焦脆、内里却被肉汁包裹的吐鲁番烤包子;润滑柔软、入口即化的乐山牛华豆腐脑;麻辣鲜香、飘溢辣椒香气的重庆小面;还有表皮剔透、馅料里满是羊肉的呼和浩特稍麦……哪怕隔着屏幕 [详细]

2019-11-21

外国人拍中国美食,必“打卡”四川

由《舌尖上的中国》引发的美食纪录片热潮经久不息。从《风味人间》《人生一串》,到《风味原产地》《宵夜江湖》《早餐中国》……观众跟随这些美食纪录片的镜头深入中国乃至世界各地的城市和村庄,大街和小巷,寻找属于 [详细]

2019-10-23

香菇、金针菇、平菇!秋季吃蘑菇有啥讲究

平菇、香菇、金针菇……秋季,种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市,如何挑选和烹饪?食用时又有哪些注意事项? [详细]

2019-10-23

四川首批克隆猪诞生 猪肉价格会迅速下降吗?

1996年7月,世界第一个成功克隆的动物多莉羊在英国诞生;2005年8月,中国第一头体细胞克隆小香猪在河北省出世;2017年11月,世界上首个体细胞克隆猴“中中”在中国诞生;2019年9月,四川首批非基 [详细]

2019-10-16

银杏果这个味 酸爽得简直不摆了

天师洞前有银杏,罗列青城百八景。玲珑高出白云溪,苍翠横铺孤鹤顶。”清人李善济寥寥几笔,高大挺拔的银杏雄姿跃然于眼前。每年秋天,银杏总能为成都戴上一件漂亮的“黄金甲”。然而这才10月初,依旧装绿的银杏已经 [详细]

2019-10-10

节礼“纸螃蟹”猫腻多

虽说今年的大闸蟹来得似乎更晚一些,但大闸蟹礼品券、提货券等“纸螃蟹”却早已是“未捕先红”。记者采访发现,大闸蟹礼券猫腻多,有经销商透露,消费者花费150元买的蟹券,大闸蟹成本只占50元。 [详细]

2019-9-24

经常点外卖能吃出健康吗?这些餐盒上的数字很关键

中国大概有8.6亿城市人口,一日三餐,每天大约就是25亿顿饭。最近,有商业人士据此数据预言,中国的餐饮外卖市场会越来越大。 [详细]

2019-9-24
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