银杏果这个味 酸爽得简直不摆了

天师洞前有银杏,罗列青城百八景。玲珑高出白云溪,苍翠横铺孤鹤顶。”清人李善济寥寥几笔,高大挺拔的银杏雄姿跃然于眼前。每年秋天,银杏总能为成都戴上一件漂亮的“黄金甲”。然而这才10月初,依旧装绿的银杏已经 [详细]

2019-10-10

节礼“纸螃蟹”猫腻多

虽说今年的大闸蟹来得似乎更晚一些,但大闸蟹礼品券、提货券等“纸螃蟹”却早已是“未捕先红”。记者采访发现,大闸蟹礼券猫腻多,有经销商透露,消费者花费150元买的蟹券,大闸蟹成本只占50元。 [详细]

2019-9-24

经常点外卖能吃出健康吗?这些餐盒上的数字很关键

中国大概有8.6亿城市人口,一日三餐,每天大约就是25亿顿饭。最近,有商业人士据此数据预言,中国的餐饮外卖市场会越来越大。 [详细]

2019-9-24

大蒜和藠头有什么不同?

在农副产品店里我们经常看到腌制的泡菜,它们有很多种类,其中有一种叫作藠(jiào)头,形状与蒜有几分相似,口感却不大相同,吃起来酸酸甜甜,汁多味足。 [详细]

2019-9-6

中国人有多爱吃盐?重口味的你要警惕这些!

盐,作为烹饪最早的调味品,素有“百味之王”之称,但食盐摄入过多可导致血压升高等健康问题。调查显示,中国目前是全球盐摄入量最高的国家之一。 [详细]

2019-9-6

吃无糖食品就不会升血糖?

清晨咖啡的一勺糖、晌午解乏的一颗巧克力、晚上慰劳自己的一个甜点……人们常无法抵挡这些“甜蜜”的诱惑。但研究表明,各种慢性病、老年病的发生和糖都脱不了干系。那么吃无糖食品是不是就安全了?如何吃糖更健康呢? [详细]

2019-9-6

红色的糖都是红糖吗?

红糖现在已经不仅仅是“女性的好朋友”,更是一种不可或缺的烹饪调味品。随着人们生活水平的提高,市场上的产品种类变得越来越丰富。丰富的品种不仅给我们带来了便利也有选择上的困惑:除红糖外,赤砂糖和人造红糖看起 [详细]

2019-9-5

猪肉价飘红 鸡鸭鱼兔成餐桌新宠

25元一斤的五花肉、35元一斤的排骨,最近不少市民大呼让晚餐变得不那么简单了!近日,天府早报记者走访多家超市、菜市调查发现,猪肉价格上扬的同时,牛羊肉的价格也水涨船高,不过鸡鸭鱼兔肉的价格上涨幅度相对较 [详细]

2019-9-4

会致肝衰、肠穿孔?辣条风险并不是这些

近日,作为辣条主要产区之一,河南省宣布自10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》(DB41/T515-2007),其实早在此前,河南省市场监督管理局就宣称,在辣条产业产品标准出台前,全省暂停审批新 [详细]

2019-8-29

中秋佳节将至 今年月饼流行啥味

距离中秋节还有不到一个月时间,成都市面上各种月饼新品已经陆续抢“鲜”上市。那么今年的月饼较往年又有哪些变化?除了传统的莲蓉蛋黄、五仁等传统口味外,像紫薯奶黄、奶黄爆浆流心这类新品种月饼也同时上市。不过, [详细]

2019-8-21

喝汤到底要不要吃肉渣?

肉类煲汤被视为滋补良品,尤其是营养丰富的鸡只、鱼类。妈妈们往往认为,肉汤鲜美,营养精华都在汤里,不用吃柴口的肉渣,汤喝了就好。这是真的吗? [详细]

2019-8-15

夜宵吃烧烤?深夜食堂吃啥要考虑周全

“没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿”。夏季,越来越多的朋友喜欢在露天烧烤摊撸串、喝啤酒。烧烤虽美味,但对身体健康却存在着很多安全隐患。 [详细]

2019-8-15

热度下降 今年这届偶像表现不如上届

去年的偶像选拔可以用“火爆”来形容,各家平台通过节目收割了大量流量、粉丝经济表现抢眼、偶像产业成为资本的一方新“热土”,就连平时对娱乐圈不太了解的路人也被裹挟其中,对蔡徐坤、杨超越、王菊等的名字都有所耳 [详细]

2019-8-5

为什么番茄煮熟了反而更酸?

当我们将番茄洗净放入嘴中,酸甜的味道刺激着我们的味蕾,这种酸味到底是源于哪里呢?番茄里含有许多有机酸,且主要以柠檬酸和苹果酸为主,这两类有机酸使得番茄的味道酸酸甜甜,有着开胃和助消化的功能。正因如此,才 [详细]

2019-7-11
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